| Qualissa est un portail Web. Il vous permet d'accéder rapidement à des sources d'informations et des outils pédagogiques repérés pour vous. Dans la description qui suit, tous ces outils pédagogiques et sources d'informations seront dénommés " produits ". |
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| Entrez dans Qualissa |
La page d'accueil de Qualissa vous donne accès aux différentes informations de la façon suivante :
- deux entrées dynamiques situées au centre de la page d'accueil ;
- des entrées pédagogiques et thématiques, accessibles dans le menu de droite ;
- des outils pour compléter votre navigation et l'échange d'informations, situés à droite de l'écran d'accueil.
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À tout moment, vous pouvez revenir à la page d'accueil en cliquant sur le logo Qualissa situé en haut à gauche de l'écran.
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Vous pouvez également passer d'une rubrique à l'autre en utilisant la barre d'outil située en haut de chaque écran (hors page d'accueil).
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| Les entrées dynamiques : Actus vite vues et Zoom sur… |
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Cette entrée présente les produits référencés sur Qualissa durant le dernier mois et vous permet de voir rapidement les dernières informations repérées par l'équipe de Qualissa. |
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Ces produits " récents " sont classés en trois rubriques :
- Sources d'information
- Produits pédagogiques pour l'apprenant et/ou le formateur
- Expériences pédagogiques
Chaque titre de rubrique est suivi du nombre de produits correspondants (en vert, souligné). Pour accéder à la liste des produits concernés, cliquez sur ce nombre.
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Cette entrée met en avant un élément intéressant : nouvelle information ou nouvel outil pédagogique, conférence, évènement, etc.
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Pour accéder à plus de détail sur cette information " zoomée ", cliquez sur le symbole  situé en bas à droite de l'encart " Zoom sur… ".
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| Les entrées liées à la formation et les entrées thématiques |
| Qualissa propose deux entrées liées à la formation et trois entrées thématiques. Pour accéder au contenu de ces entrées, cliquez sur le titre de l'entrée qui vous intéresse.
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Cette entrée donne accès à tous les outils pédagogiques référencés sur Qualissa : des ressources pédagogiques (diaporamas, exercices, animations, études de cas, etc.) et des fiches descriptives d'expériences pédagogiques.
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Cette entrée présente différentes informations utiles sur les formations liées à l'alimentation, les métiers de l'alimentaire, les établissements de formation, etc.
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Cette entrée permet de découvrir les concepts, les acteurs et les outils de gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments. Pour découvrir les informations et les ressources pédagogiques, cliquez sur la rubrique qui vous intéresse. Les produits sont ensuite classés en deux catégories : les sources d'informations et les ressources pédagogiques.
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Cette entrée est consacrée au fait alimentaire, aux habitudes de consommations, au questions de nutrition, etc. Les produits sont ensuite classés en deux catégories : les sources d'informations et les ressources pédagogiques. Pour découvrir les informations et les ressources pédagogiques, cliquez sur la rubrique qui vous intéresse.
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Cette entrée permet d'accéder rapidement à des thèmes précis : ESB, dioxine, pesticides, etc. Chaque thème est traité en quatre rubriques :
1. Quelques dossiers de synthèse intéressants
2. Nature/définition du risque
3. Etat des lieux/évaluation des risques
4. Mesures et réglementation
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Dans chaque rubrique, les sources d'informations sont classée selon le type d'acteur qui s'exprime. Pour découvrir les informations et les ressources pédagogiques, cliquez sur la rubrique qui vous intéresse.
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La boîte à outils vous donne accès à différents outils utiles pour compléter votre recherche d'informations en dehors de Qualissa :
- des liens vers des sites d'acteurs utiles (législatifs et réglementaires, institutionnels, professionnels, etc.) ;
- des liens vers d'autres portails thématiques intéressants ;
- des liens vers d'autres forums et listes de diffusions utiles ;
- des liens vers des moteurs de recherches intéressants sur le Web ;
- des liens vers des dictionnaires et glossaires thématiques ou plus généraux ;
- des liens vers les sites législatifs et réglementaires incontournables ;
- des liens vers des annuaires thématiques utiles ;
- un accès à d'autres outils pouvant compléter votre recherche d'informations.
Pour découvrir tous ces outils, cliquez sur la rubrique qui vous intéresse.
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Le forum de Qualissa est ouvert à tous les utilisateurs de ce portail. Cependant, il reste un forum principalement dédié aux questions de formation et de pédagogie. Son rôle est bien d'aider les utilisateurs dans leurs démarches pédagogiques.
Les modérateurs du forum veilleront à la cohérence des messages et à leur liaison avec les questions de formation et de pédagogie.
Vous pouvez consulter les messages du forum en cliquant sur le titre du message concerné. Pour répondre à un message du forum, ouvrez le message et cliquez sur " Répondre " en bas de l'écran.
Vous pouvez également laisser un nouveau message. Pour cela, cliquez sur " Déposer un nouveau message ".
Vous pouvez enfin laisser une contribution (proposition de fiche descriptive d'expérience pédagogique) pour faire part d'une expérience. Pour cela, cliquez sur " Déposer une nouvelle contribution " puis remplissez les différentes rubriques présentées. Pour vous aider dans cette démarche, vous pouvez consulter l'aide spécifique en cliquant sur " ? " en haut du formulaire de saisie de la contribution.
Votre contribution sera ensuite étudiée et mise en ligne par l'équipe Qualissa.
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| L'avertissement présente la démarche de construction de Qualissa. Lisez attentivement cet avertissement pour bien comprendre les engagements et choix fait dans l'animation de ce portail.
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| La recherche sur Qualissa |
Qualissa propose deux modes de recherche :
- une recherche libre en plein texte, qui permet de trouver tous les produits contenant le mot ou groupe de mots saisis dans l'un des champs descriptifs ;
- une recherche avancée qui permet de cibler sa requête en fonction des ses critères de recherche.
La recherche libre et la recherche avancée sont accessibles en permanence, en haut de chaque page.
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| La présentation des produits à l'écran |
Chaque produit (site ou page Web, portail Web, ressource off line, etc.) apparaît sous la même forme :
- le titre, présenté en caractères gras ;
- la date de référencement ;
- le support (site Web, ouvrage, cédérom, etc.) ;
- une rapide présentation du produit.
En cliquant sur le symbole  , situé devant le titre de chaque produit, vous faites apparaître des informations complémentaires : auteur, langue, niveau (pour les ressources pédagogiques), mots clés, etc.
Pour cacher ces informations, cliquez sur le symbole  également situé devant le titre.
Si un produit est accessible en ligne, le symbole  apparaît sous le descriptif du produit. Cliquez sur ce symbole pour accéder directement à la ressource en ligne (qui s'ouvre dans une nouvelle page de votre navigateur).
Pour chaque rubrique ou sous-rubrique du portail, le nombre de produits correspondant à la requête est inscrit à droite du titre de la rubrique. La liste qui suit ne présente qu'un nombre limité de produits à la fois (trois à six selon les rubriques) pour ne pas surcharger les écrans.
Pour voir la suite de la liste ou pour revenir en début de liste, cliquez sur les flèches  et  situées à droite du titre de la rubrique choisie.
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